第(2/3)页 她没做什么重活,反倒先享了福。 哪有这样的道理。 连忙补充道: “我的衣裳还能穿,不用裁新的。” 温禧知道这丫头又怕花钱了,便先顺着她的意思应下。 “行,咱先不着急。” 到时候就由不得她了。 眼看日头越来越高,温禧转身进了厨房。 一进门,眼神就锁定了灶台旁的置物架。 刚才还没注意,架子的每一层都配了个竹篮。 最上面放着昨日剩下的春笋和荠菜。 今日新买的韭菜、猪肉、粉条那些也都整整齐齐码在下面几层。 干货都摆在柜子里。 昨日她订得多,木匠铺的老板还送了一个专门放调料的架子。 此刻也都分门别类,摆在一侧。 整个灶台干干净净,半点杂乱都没有。 温禧上前摸了摸码好的食材,心里头越发暖了起来。 转身走向灶台,挽起衣袖,打算做一碗汤圆喜欢喝的鲜汤,好好犒劳犒劳她。 将昨日剩下的春笋剥壳切滚刀块,荠菜切段。 鲜虾去头抽去虾线。 拿出今日买的茭白和豆腐,分别切断、切块。 铁锅烧油,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄蓬松、边缘微微焦脆时,转入陶锅中。 呲啦—— 加入沸水,锅里的汤立刻变成奶白色。 热气腾腾往上冒。 里屋的汤圆闻到了煎鸡蛋的香味,鼻子一酸,心里越发难受。 转小火,放入汆好水的春笋、茭白、嫩豆腐和姜片慢炖。 茭白的乳白、豆腐的嫩白和春笋的奶白融在一块。 远远看上去,整锅汤都泛着温润的光。 清甜的笋香融进汤里,越炖越鲜。 约莫半刻钟后,清甜味融进汤里,接着放入处理好的河虾和蟹眼菇。 转大火烧开,等到河虾的身体微微卷曲,即便立刻放入切好的荠菜段。 荠菜容易熟,眨眼的功夫便好。 最后加入少许的盐调味,一锅满是春鲜的双笋鲜虾汤便做好了。 “吃饭啦——” 汤圆闪现出现,半道扯了两块半干的抹布,直接将陶锅端到了新桌子上。 温禧愣了愣,感觉这丫头怪怪的。 拿着两个小碗紧随其后。 汤圆一揭开锅盖,热气就直接冲了上来,她下意识往后靠。 紧随其后的是层层叠叠的鲜香。 鲜甜的虾,带着焦香的蛋,混着春笋荠菜的草木清野香气。 第(2/3)页